PROMOCIONES EXCLUSIVAS ONLINE:

April 2016; A Pupil is commenting the taste of the pollo a la brasa made with our exclusive recepie and process,

probando el pollo a la brasa nuestro alumno del mes : Enero 2015

Temarios del curso de pollos a la brasa  
Escribir a :  cursodepolloalabrasa@gmail.com
Whatsapp: +51995558172

visitenos:  www.pollosalabrasa.es.tl

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Donde Inscribirse a nuestros cursos

Curso de Ceviche, arroz con mariscos, Tiradito a la crema de aji, chimichurri, jalea de pescado, etc. Curso :2014

Curso de pollos a la brasa - comentan nuestras alumnas - Video con audio - 2014

Crisis economica ?

Crisis ? es un termino que implica un cambio para salir de ese punto, para lo cual cada uno aplicara una estrategia según su situación en que se encuentre.

Pero se puede nadar en contra de la corriente ? …por supuesto …nadando màs rápido que la velocidad de la crisis. Pero que medios se puede utilizar para alcanzar la velocidad requerida para ganarle a la crisis?

Incrementando tus conocimientos, esforzarte màs, unirte a otros y trabajar en grupo, podrían ser algunas de los medios.

Aprender a no volver a quedarte dormido en un trabajo estable, que luego lo perdistes,  donde te olvidastes que ese trabajo no es eterno y no te pertenece para siempre, además te olvidastes que: afuera llueve , hay viento y te encuentras con todo tipo de obstáculos.

Arriesgarse aperturar su propio negocio es sinónimo de :

Libertad financiera

Mayor tiempo libre para compartir en familia

Administrar su tiempo como Usted decida

Ganar mas ?..... solo tendrá que vender mas

Donde se encuentra este sueño?.......

1.- Dominar un arte o profesión .

2.- Sentir pasión por lo que hace

3.- Disfrutar la actividad que realiza

4.- Tener FE en lo que piensa y hace

etc

pollo a la brasa- Proxima capacitacion :12 de Setiembre 2013

Proximo curso de pollos a la brasa

Proximo curso de pollos a la brasa peruano será el dia 

Jueves , 12 de Setiembre 2013.

 Comunicamos a los interesados en llevar el curso POLLOS A LA BRASA, deben enviar un correo a 

rafaelpunchin@hotmail.com.

 Datos a enviar a  : nombre completo, direccion, telefonos, asunto: curso P.B.  ,  o comuniquense directamente al 996403964. 

Financiando tu negocio

Cual seria la forma adecuada de financiar tu nuevo negocio ?

Te comento que hemos tenido alumnos que tuvieron el apoyo de sus proveedores de insumos , como son : cerveza, gaseosas, pollos, etc.,pudieron matricularse al curso, e instalar su negocio al 100%.

Como se inica :  primero es elaborando tu Plan de negocio. El cual se presenta al proveedor , Banco, etc, para que lo analizen y observen la propuesta del negocio y el financiamiento de apoyo , y que beneficios obtendrian ambas partes.

Algunos beneficios mutuos: exclusividad de venta de una marca de cerveza o gaseosas , promocionar la marca del horno, contrato de compra de pollos por un tiempo digamos 5 anos etc.

Este paso puede durar meses o un ano , ya que se debe elaborar con mucha paciencia, con datos exactos, investigar el mercado objetivo, definir tu experiencia personal y tus capacidades. Muy importante la ubicacion y porque.

 

Curriculum vitae : Instructor Rafael Punchin

Formación y empleo

Formación y empleo

MAESTRIA EN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS De 2013 hasta la fecha Chef independiente Instructor especialista en pollos a la brasa y cocina peruana ·Lima · De 2007 hasta la fecha Cadena de Pollos a la brasa Norkys Gerente de Area Cocina · El 2005

Escuela peruana de cocina Promoción del 2004 · cocina peruana · COCINA INTERNACIONAL · cocina oriental · Miraflores, Lima Universidad de Lima Promoción del 1983 · Marketing y Ventas

Colegio Santa María Marianistas Promoción del 1978 · Monterrico, Lima, Peru

anuncio importante

Cuando tenìa varios años de estudio en cocina peruana, nace la duda por què  el pollo a la brasa ya no era el sabor de antes: El Rancho, La Granja Azul :  que sucediò , como aquellas èpocas cuando era niño y visitaba la Granja  Azul en Santa Clara,  bueno que sucediò con el sabor ??????

Para empeorar la situaciòn:
habia notado que existìan pequeños cursos en los diarios, los cuales eran super econòmicos, al asistir a varios de ellos me dì con la sorpresa que entre ellos se habìan copiado entre sì, es decir todos enseñaban la misma receta.

si revisamos cada anunciante no tienen un curriculum vitae, no hay  fotos ò videos con testimonios de elogios  de sus alumnos.

Aùn asì seguìa el mismo error, el sabor que nos cautivaba por los años 80, 90, ya no es el de ahora.
Hasta  las  papas fritas eran otras, deliciosas !!!!.....donde està el problema me preguntaba ???

Un empresario adquiriò su horno desde canadà, sucedio que el curso gratis que acompañaba al horno era imposible hacer el pollo al realizar las pràcticas, nos llamò relatando lo que le habìa sucedido, le recomendamos que se viniera en el primer vuelo donde nosotros.

por ultimo les podemos decir que nuestra receta perfecta es matemàticamente exacta.

asì es el internet : hay desconfianza, pero estamos mezclados en este mundo todos,

solo hay que informarse bien, y tomarse su tiempo para desidir donde realizar 

la capacitaciòn , donde , sobretodo: quièn quièn y quièn, olvìdense de pinocho hnos

 porque como todo vendedor alaga su producto sin importarle el cliente sino lo que

 va ganar por vender sus hornos de su marca

Es el horno ecologico realmente ecologico ?..... *

Es una pregunta aun dificil de responder , cuando el combustible que utilizan es leña o carbòn. 

por: Rafael Punchin

estudiamos y aprendimos de la experiencia , aqui te lo ensenamos :

Siendo Administrador de una Academia de enseñanza de pollos a la brasa , en Lima, recibìa las quejas constantes de los alumnos:
1.- Me parece que el curso no es completo
2.- Los ingredientes no son exactos
3.- Se le nota inseguro al profesor
4.- El sabor es muy comùn
5.- El curso no està para iniciar un negocio

* Nuestro concepto: sino se capacita bien, en lugar de crear su negocio, estarà creandose un problema. Observe los casos de personas que cerraron su negocio.

* El presente curso no se aperturò hasta terminar 5 años de estudios en cocina peruana, trabajar 2 años en varios Restaurantes de cocina y pollos a la brasa, enseñando por varios años en diferentes academias, a profesionales y empresarios exitosos exigentes . Nos  capacitamos constantemente, seguimos estudiando en Toxicologìa de alimentos, Nutriciòn, contaminacòn cruzada , etc........para dar el mejor curso que usted necesita para tener la capacidad para aperturar su negocio.

por: Rafael Punchin

Para el que desea aprender no existen las distancias

Nuestros alumnos de que paises han venido:

Arabia Saudita

Turquia
Australia

Japon

Korea
China
Hong Kong
Portugal
España
Italia

Chile

Ecuador

Mexico

Honduras

Panamà

Islas Canarias

Colombia

Estados Unidos

Canada

Argentina

Etc.

Que profesiones tenian:

Derecho
Derecho Internacional
Odontologia
Contabilidad
Chef Internacional  de EEUU
Medicina  especializad en Pediatria
Ingeniero  Civil /  EEUU
Arquitectura
Fotografo profesional / EEUU
Management and Marketing / EEUU
Empresarios
Estudiantes
Ingenierìa industrial
Ingeniero de minas
Enfermerìa
*
Etc

Motivos que tomaron el curso:

Estoy abriendo mi negocio solo falta el proceso

Deseo algun dia iniciar mi negocio

Estoy por abrir mi negocio

Me ensenaron mal

El horno vino con una receta mal detallada

Traje un hornero del Peru y no sabia

Pense que era facil cuando al iniciar tuve que capacitarme

Recibi un negocio por traslado

Quiero que mi hijo cuando termine sus estudios use el curso

El profesor me inspira confianza

etc

Idiomas que recibieron su curso : en Inglès y español
por: Rafael Punchin

pollo a la brasa peruano curso enviamos a su e mail

curso a distancia de  pollos a la brasa
telfs: 4529865 - mòbil : 996403964 - Lima-PERU ( 51 )

ahorre su viaje hasta Perù, le estaremos enviando todas las recetas con videos completos y sus secretos para que Usted pueda aperturar su negocio de pollos a la brasa peruano usando cualquier modelo de horno.

“ tenemos nuestra deliciosa sasòn con nuestros secretos para que su negocio triunfe para el èxito de usted y su familia “

aprenda , en forma detallada la elaboración del POLLOS A LA BRASA .
Sistema de enseñanza: Taller – Teòrico – Practicas de 3 dìas
aprenda todo el sabor y la sazòn de su elaboraciòn .
temarios del curso:
* preparaciòn del pollo a la brasa estilo PERUANO.
* las Cremas : mayonesa, vinagreta, chimichurri, crema de aji , tàrtara, aceitunas .
* las Ensaladas: Conservaciòn y presentaciòn .
* las papas fritas.
* que caracterìsticas deben cumplir los hornos para obtener buenos pollos a la brasa.

 adquiera el curso completo a distancia de POLLOS A LA BRASA para cualquier modelo de horno con ò sin carbòn, le enviaremos en menos de 15 minutos, todas las recetas con nuestros procedimientos detallados en 15 videos con sus respectivas explicaciones y peliculas , directamente a su E- mail. En caso de pedirlo en formato DVD se enviaràn a su direcciòn en los Estados Unidos ò Europa.

contacto:
curso elaborado por el Chef especialista: Rafael Punchin
( experiencia y conocimientos para su Negocio)
reservaciones y matrìculas : rafaelpunchin@hotmail.com
telèfonos: 4529865
celular: 996403964 -
web: http://www.pollosalabrasa.es.tl
blog: http://www.cursosdecocinaendvd.blogspot.com
lima- peru (511)

por: Rafael Punchin

pre registro al curso de pollo la brasa - envie un e mail a : rafaelpunchin@hotmail.com

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Primer paso: enviar un e mail a 

rafaelpunchin@hotmail.com 

Hornos Surco" - Lima-Perù. telf:: 717-5961 Peru: 511- www.industriasurco.com.pe

Hornos Ecològicos computarizados "Surco"

* Modelo Ecològico de exportaciòn a los EEUU.